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      金城化學(江蘇)有限公司

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      產品大全

      甜蜜素

      產品分類:
      營養強化劑/L-纈氨酸

      產品介紹

      分子式:C6H12NNaO3S

      分子量:201.22

       

      結構式:

       

      國內客戶質量標準(GB12488-2008)

      項目

      指標

      外觀

      A型為白色結晶粉末、針狀結晶;B型為白色針狀、片狀結晶;無臭,有甜味

      環己基氨基磺酸鈉(以干基計),w/%,≥

      98.0-101.0

      干燥減量,w/%,≤

      A型: 0.5 / B型: 16.5

      pH值 (100g/L水溶液)

      5.5-7.5

      硫酸鹽(以SO4計),w/%,≤

      0.10

      砷(以As計),w/%,≤

      0.0001

      重金屬(以Pb計),w/%,≤

      0.001

      透明度(以100g/L溶液的透光率表示),% ,≥

      95

      環己胺,w/%,≤

      0.0025

      雙環己胺試驗

      合 格

      氨基磺酸,w/% ,≤

      0.15

      吸光值(100g/L溶液),≤

      0.10

      國外客戶質量標準(參考GB12488-2008 EP2002)

      型號級別

      BP-98級

      BP-93級

      DAC II級

      NF-13級

      CP級I型

      CP級II型

      CP級III型

      產品名稱

      出口裝

      出口裝

      出口裝

      出口裝

      出口裝

      出口裝

      出口裝

      外觀形狀

      針粉

      針粉

      小片狀

      針粉

      大片狀

      中片狀

      小片狀

      容積密度 
      (g/L)

      600-650

      600-650

      600-700

      600-650

      600以上

      550以上

      550以上

      懸浮物

      不明顯

      不明顯

      不明顯

      純度 
      (%)

      98.5-101

      98.5-101

      98.5-101

      98.5-101

      98.5-101

      98.5-101

      98.5-101

      含水量 
      (%)

      ≤0.5

      ≤0.5

      ≤0.2

      ≤0.5

      ≤15.5

      ≤15

      ≤15

      pH值

      5.5-7.5

      5.5-7.5

      5.5-7.5

      5.5-7.5

      5.5-7.5

      5.5-7.5

      5.5-7.5

      硫酸鹽 
      (mg/kg)

      ≤100

      ≤100

      ≤100

      ≤500

      ≤1000

      ≤1000

      ≤1000

      透明度 
      (%)

      ≥98

      ≥98

      ≥98

      ≥97

      ≥97

      ≥97

      ≥97

      重金屬 
      (mg/kg)

      <10

      <10

      <10

      <10

      <10

      <10

      <10

      砷 
      (mg/kg)

      <1

      <1

      <1

      <1

      <1

      <1

      <1

      環己胺 
      (mg/kg)

      <5

      <5

      <5

      <10

      <25

      <25

      <25

      雙環己胺 
      (mg/kg)

      ≤1

      ≤1

      ≤1

      ≤1

      ≤1

      ≤1

      ≤1

      苯胺 
      (mg/kg)

      ≤1

      ≤1

      ≤1

      ≤1

      ≤1

      ---

      ---

      氨基磺酸 
      (%)

      <0.1

      <0.1

      <0.1

      <0.1

      ----

      ----

      ----

      硒 
      (mg/kg)

      <30

      <30

      <30

      <30

      <30

      ----

      ----

      吸收度 
      (270nm)

      <0.1

      <0.1

      <0.1

      ----

      ----

      ----

      ----

      雙環己基 
      氨基磺酸 
      (mg/kg)

      <1

      <1

      <1

      ----

      ----

      ----

      ----

      產品特性:
      1、 甜度高,為蔗糖的45-50倍。
      2、 甜味清爽,無苦澀味。
      3、 安全性高,對人體無毒無害。
      4、 穩定性好,耐熱,耐酸堿。
      5、不發酵,不回潮,易儲存。

      用途:
      1、 可用于食品制造業,如飲料,蜜餞,涼果等。替代蔗糖,不會改變產品風味。
      2、 可用于日用化工行業,如化妝品,牙膏等。
      3、 可用于家庭調味,如烹飪。
      4、 可用作糖尿病及肥胖患者的代用糖。
      5、 可制作成糖包,廣泛應用于賓館、酒店、旅游、居家之代糖品。
      6、 可用于制藥業,用于制作糖衣、糖漿等。

      用法:
      1、 甜蜜素單獨使用下,甜度相當于蔗糖的50倍。
      2、 甜蜜素與蔗糖一起配合使用,甜度可達到蔗糖的80倍以上。
      3、 甜蜜素與蔗糖及0.3%重量的有機酸(如檸檬酸)配合使用,甜度可達100倍以上。
      4、 甜蜜素與蔗糖及0.3%重量的有機酸及10%重量的糖精一起配合使用,甜度可達150倍以上。

      甜蜜素使用范圍和最大使用量:

      食品名稱/分類

      最大使用量(g/kg)

      冷凍飲品(食用冰除外)、醬漬的蔬菜、鹽漬的蔬菜、腐乳類、面包、糕點、餅干、復合調味料、飲料類(包裝飲用水類除外)、配制酒、果凍

      0.65

      蜜餞涼果

      1

      脫殼烘焙/炒制堅果與籽類

      1.2

      烘焙/炒制堅果與籽類(僅限瓜子)

      2

      帶殼烘焙/炒制堅果與籽類

      6

      涼果類、話化類(甘草制品)

      8

      備注:最大使用量以環己基氨基磺酸計(固體飲料、果凍粉以沖調倍數增加使用量)。

      參考圖表如下:

      聯系方式

      • 公司名稱:
      • 金城化學(江蘇)有限公司
      • 聯 系 人:
      • 厲廣朝(經理)
      • 聯系電話:
      • 025-58393388-138
      • 手  機:
      • 13584042588
      • 聯系傳真:
      • 025-57117388
      • 聯系地址:
      • 南京化學工業園區潘姚路88號
      • 郵政編碼:
      • 210047
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      金城化學(江蘇)有限公司

      厲廣朝(經理)

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      • 025-58393388-138
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      • 025-57117388
      • 地址:
      • 南京化學工業園區潘姚路88號(210047)

      公司營業信息

      成立日期:
      法人代表:
      企業類型:
      注冊資本:
      年檢時間: