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      貴陽市市場監管局開展月餅生產專項檢查
      http://www.godling-studio.com 2021-09-08 08:16:00 貴陽市市場監督管理局

        中秋佳節臨近,月餅等節令食品迎來銷售旺季,貴陽市場監管局近期部署開展了月餅食品生產企業和小作坊專項檢查,督促食品生產者落實食品安全主體責任,確保消費者吃上放心月餅。

        8月27日,市市場監管局對南明區市場監督管理局月餅生產專項檢查情況進行了督導檢查。南明區局按照市局專項檢查安排部署,制定了《2021年南明區市場監管局關于加強月餅等節令食品生產經營專項檢查工作計劃》,對轄區內6家月餅生產企業(已停產2家)和7家小作坊開展了檢查。市市場監管局食品生產處對貴陽市南明區皇冠個體餅屋(月餅生產企業)及貴州貴視物業管理有限公司(月餅生產加工小作坊)進行了現場檢查。重點檢查了企業生產場所衛生環境、生產關鍵工藝控制、原輔料驗證及儲存、從業人員衛生管理、出廠檢驗、食品添加劑管理、產品標簽標識等重要環節,檢查中未發現有用過期食品餡料和過期原材料生產的違法行為,對檢查中發現的標簽不規范、原材料庫房堆放不規范等問題提出了整改要求。南明區市場監督管理局副局長欒劍及食品科有關負責人陪同檢查。

        市市場監管局提示廣大消費者:購買月餅時要注意查看包裝是否完整,生產廠家、生產日期和保質期、生產許可證號(或小作坊登記證號)印制是否清晰無涂改;購買散裝月餅應注意色澤、形狀、氣味等是否正常;購買后應按規定儲存條件存放,在保質期限內食用。

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