廣東江大和風香精香料有限公司成立于2004年4月1日，廣州公司地址：廣州市天河區珠村六社工業園A5棟；從化公司地址：從化市經濟技術開發區龍洞路9號，是國家級高新技術企業。2012年“膏狀咸味食品香精”和“液體咸味食品香精”獲高新技術產品認定，并先后獲得國家知識產權局授權的14項專利。是自主研發、生產、銷售、食品用香精、調味料及食品配料的原料生產公司。產品包括天然或等同天然的液體香精、食品用熱加工香味料、肉膏、肉粉、拌和香精和復合調味料。

　　2005年公司就與廣東工業大學成立聯合“食品風味研發中心”；2009年公司成為江南大學食品學院的常務董事單位，并與江南大學、華南理工大學、暨南大學、廣東工業大學建立“教學科研實習基地”；2012年在香辛料抗菌和抗氧化成份的開發利用關鍵技術與應用研究項目中，獲科技進步一等獎；同年《食品香精香料關鍵技術研發平臺建設》獲得廣州市戰略性主導產業發展基金項目立項，并獲“企業技術中心專項”資金支持；2013年“生物酶法制備香菇風味物質的關鍵技術”，獲廣東省“省部產學研專項”資金支持。江大和風是國內香精香料行業技術和綜合實力領先的企業，是華南地區最大的香精香料公司，也是華南地區唯一有獨立出口權的公司。公司有自己獨立的清真工廠，有上海調香研究所，有廣州研發中心和從化研發中心。

　　公司總投資叁億元人民幣，引進國內外最先進的肉類提取物生產技術和自動化稱量設備，GMP車間嚴格執行食品安全管理體系ISO22000：2005和質量管理體系ISO9001：2008認證，并在國內同行業首家做了食品安全體系FSSC22000的認證。工廠具備年生產高端液體香精，肉類提取物，海鮮提取物，蔬菜提取物的18000噸的生產能力，是中國最大的天然肉類提取物生產，研發和出口基地之一。

　　公司擁有自己的辦公樓，技術中心，檢驗中心，會議中心，培訓中心，咖啡廳，品茶室，飯堂，住宿樓，兩個生產基地。目前，公司的科研團隊和技術中心由幾十名高學歷，資深的總工程師，高級調香師，品香師，原料分析師，基礎原料研發工程師，各類產品應用工程師組成。技術中心取得并擁有定向溫和酶解，濃厚味生香反應，生物發酵，超臨界CO2箤取，抽提濃縮，超微粉碎，微膠囊包埋等多項高科技成果。

　　產品廣泛應用于生物制藥，營養保健，膨化調味料，醬油醬料，方便面/米粉，肉制品，膨化，烘培，餅干，休閑小食品(豆干，鳳爪，麻辣條，青豆，蠶豆，花生，鴨脖子，魚仔等)，速凍食品，家庭調味料，火鍋底料，腌制調理菜，雞精/雞粉/雞汁/，餐飲等行業，公司為客戶提供產品應用的整體解決方案。

　　為了保證產品質量，公司建立了嚴格的生產監督措施和質量管理體系，成立全面質量管理中心及標準分析實驗室。在質量監督與生產中，貫徹“質量是生產出來的理念”，從原材料選用就做到“供應商合法，原料驗收標準和批檢安全合格”方可試用。并建立完善的標識與可追溯性管理體系。實驗室擁有氣相色譜儀，氣相質譜聯用儀GC-MS，酶標儀，對瘦肉精，氯霉素等批批檢驗，還擁有紫外分光光度計，輻照檢測儀等。

　　公司擁有完善的營銷網絡服務于客戶，在廣州，汕頭，廣西，成都，重慶，福建，昆明，上海，長沙，武漢，鄭州，山東，西安，天津，石家莊，沈陽，哈爾濱設立了服務中心，公司外貿部專門負責：東南亞，歐盟，加拿大，英國，中美洲，非洲等世界各地的海外出口市場銷售服務。